Вообщем идем для раскраски root косоли в папку:
cd /root/
там есть файло:
.bashrc

в нем вбиваем новые строки:
Для root'а:
COLOR1="\[\033[1;31;40m\]" #красный
COLOR2="\[\033[1;34;40m\]" #синий
COLOR3="\[\033[1;37;40m\]" #белый
PS1="$COLOR1\u@\h: $COLOR2\w \$ $COLOR3"

Будет такое:
http://wishhost.net/ssh-krasota.GIF